お知らせ

インスタント食品や冷凍食品、調理済み食品等の加工食品は、食品の加工・処理をする過程での栄養量の低下や見た目の変化等がみられます。また、インスタント食品や冷凍食品は糖質・肉類・揚げ物等の加工品を占めるため、栄養バランスが偏 […]

なぜ減塩が必要？塩分を過剰に摂ると、血液中のナトリウム濃度が上昇し、上昇したナトリウム濃度を下げるため多くの水分を吸収します。血液量が増加し、血管にかかる圧力が大きくなった結果、高血圧となります。高血圧は脳血管疾患や心疾 […]

「間食」と聞くとケーキや和菓子、お饅頭、スナック菓子等が思い浮かびますが、間食はお菓子に限りません。食事と食事の「間」に、不足している栄養素を「食」べる機会として活用しましょう。ここでは食欲が無い・1回の食事ではたくさん […]

最近は暑い日が続いていますが、食欲が落ちてはいませんか。夏に旬を迎える野菜は栄養価が高く、彩り豊かで食欲をそそります。夏バテ予防に夏野菜を食べてみてはいかがでしょうか。 ズッキーニ見た目はなすに似ていますが南瓜の仲間です […]

講　師　看護部長　牛丸良子 今、いのちに危険がなくても、これからをどう生きていくかを考えて話し合う機会を持つことはとても大切です。病気や怪我をした時は特にこれからのことを考える機会になると思いますが、元気な時にこそ、これ […]